(網(wǎng)經(jīng)社訊)2月24日上午，良品鋪?zhàn)拥顷?a href="http://qjkhjx.com/zt/df/" target="_blank">上海證券交易所，總市值達(dá)68.7億元。而在2月23日，另一家休閑零食電商品牌百草味被好想你擬通過(guò)作價(jià)7.05億美元的現(xiàn)金出售方式，向百事飲料出售郝姆斯100%股權(quán)。加上新三板的三只松鼠，國(guó)內(nèi)三大零食品牌，都已經(jīng)獲得資本的長(zhǎng)期保障。這對(duì)于零食品牌下一步的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是風(fēng)云再起，競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。
對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為：
休閑零食電商品牌存在產(chǎn)品同質(zhì)化與可替代性風(fēng)險(xiǎn)
首先，在休閑零食電商領(lǐng)域，有三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百味草?a href="http://qjkhjx.com/zt/zlwmw/" target="_blank">中糧我買網(wǎng)等一大批同質(zhì)化休閑食品網(wǎng)絡(luò)品牌和渠道，另在花茶、果脯類目均有著細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)銜的各類品牌，如在茶葉電商品類中有藝福堂、天福茗茶、八馬等行業(yè)知名品牌牢牢阻擊
其次，在當(dāng)下休閑零食市場(chǎng)上，在產(chǎn)品類目、包裝、口感、贈(zèng)送禮物、營(yíng)銷手法、銷售渠道等各方面，都存在很大同質(zhì)化雷同，消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品忠誠(chéng)度有限，存在很大替代性。
最后，良品鋪?zhàn)?、百草味的?jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括線下休閑食品生產(chǎn)或零售為主要業(yè)務(wù)企業(yè)，如洽洽食品、來(lái)伊份等。伴隨著新一輪消費(fèi)升級(jí)到來(lái)，消費(fèi)者尤其是作為網(wǎng)購(gòu)核心群體的年輕用戶和中產(chǎn)階級(jí)，對(duì)消費(fèi)品尤其是休閑食品也越來(lái)越挑剔，這也推動(dòng)了以進(jìn)口食品為主打的“格格家”等跨境電商平臺(tái)的興起。更多的來(lái)自韓、歐美、澳洲等地區(qū)的休閑食品紛紛涌入中國(guó)，在淘寶全球購(gòu)、天貓國(guó)際、洋碼頭、網(wǎng)易考拉海購(gòu)、小紅書、豐趣海淘等平臺(tái)上，倍受海淘用戶喜愛(ài)，悄然瓜分蠶食著國(guó)內(nèi)本土休閑食品市場(chǎng)。
休閑零食電商品牌需提高準(zhǔn)入門檻 加強(qiáng)質(zhì)量把控
未來(lái)零食行業(yè)的發(fā)展，還需提高準(zhǔn)入門檻，加強(qiáng)前置事項(xiàng)規(guī)范和管理和合作商戶的質(zhì)量把控，在源頭上做足功課才有助于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展。只有這樣，品牌和產(chǎn)品才能吸引及留住更多的固定消費(fèi)群體，企業(yè)凈利潤(rùn)的提升也是水到渠成的事情，繼而才能打造真正的“網(wǎng)紅”品牌，相信沒(méi)有資本市場(chǎng)不愛(ài)口碑、品質(zhì)、業(yè)績(jī)?nèi)A的企業(yè)。
